Il "Vì cotto" (vino cotto), dolce e saporito, deriva, come suggerisce la denominazione, da apposito trattamento (cottura) dei vini locali. Per saperne di più, fare clic sugli argomenti seguenti:

Vino cotto: una tradizione nobile e popolare

Storia e curiosità del vino cotto

Il vino cotto, rimedio di tutti mali